多項(xiàng)選擇題補(bǔ)充食物的添加原則包括（）。

A.從少到多
B.從稀到稠
C.習(xí)慣一種后再添加新的食物
D.從細(xì)到粗
E.以上都不對(duì)


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1.多項(xiàng)選擇題容易引起嬰幼兒過敏的食物有（）。

A.大米
B.牛奶
C.豆類
D.蛋類
E.海鮮

2.多項(xiàng)選擇題促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育的全面營(yíng)養(yǎng)包括（）。

A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.氨基酸
D.多不飽和脂肪酸
E.微量元素

3.多項(xiàng)選擇題嬰幼兒需要較多的能量密度，這是由于（）。

A.嬰幼兒的胃容量較小
B.所需的能量相對(duì)較多
C.所需的情感相對(duì)較多
D.所需的營(yíng)養(yǎng)相對(duì)較多
E.所需的運(yùn)動(dòng)相對(duì)較多

4.多項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)包括（）。

A.膳食調(diào)查
B.體格生長(zhǎng)的測(cè)量
C.親子關(guān)系測(cè)量
D.和實(shí)驗(yàn)室的調(diào)查
E.家庭調(diào)查

5.多項(xiàng)選擇題提倡母乳喂養(yǎng)，從腸道吸收功能的角度，有以下幾個(gè)優(yōu)勢(shì)：（）。

A.母乳中乳糖多，蛋白質(zhì)少
B.母乳中有脂肪和多不飩和脂肪酸，有利于吸收
C.母乳富含淀粉
D.母乳中乳糖少蛋白質(zhì)高，促使大腸桿菌增多
E.母乳能抑制大腸桿菌生長(zhǎng)