單項(xiàng)選擇題大豆制品中尿素酶活性的測定（仲裁法）適用于大豆制得的產(chǎn)品和副產(chǎn)品中（）的測定，也可確認(rèn)大豆制品的濕熱處理程度。

A、抗胰蛋白酶
B、尿素酶活性
C、抗?fàn)I養(yǎng)因子
D、蛋白質(zhì)


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1.單項(xiàng)選擇題飼料水溶性氯化物的測定方法（仲裁法）中，首先要進(jìn)行（）準(zhǔn)確吸取氯化物提取。

A、滴定
B、氯化物的提取
C、稀釋
D、定容

2.單項(xiàng)選擇題飼料水溶性氯化物的測定方法（仲裁法）中，滴定硝酸銀時(shí)需要使用（）。

A、酸式滴定管
B、堿式滴定管
C、移液管
D、試管

3.單項(xiàng)選擇題飼料水溶性氯化物的測定方法（仲裁法）中，用（）標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定過量的硝酸銀。

A、硫氰酸銨
B、鹽酸
C、硫酸銨
D、硫酸

4.單項(xiàng)選擇題飼料水溶性氯化物測定方法（仲裁法）適用于（）、濃縮飼料和單一飼料。

A、維生素預(yù)混料
B、各種配合飼料
C、微量元素預(yù)混料
D、微量元素單體

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酸堿滴定（）在通風(fēng)柜內(nèi)進(jìn)行

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