問答題簡述烘干法測定土壤含水量的原理和步驟。

參考答案： 原理：在（105±2）℃溫度下，水分從土壤中蒸發(fā)，將樣品烘至恒重，通過烘干前后質(zhì)量之差，計(jì)算出土壤水分含量的百分?jǐn)?shù)。