單項選擇題置信度是指真值落在平均值置信區(qū)間的幾率,通?;瘜W分析中要求的置信度為()。
A、99%
B、98%
C、95%
D、90%
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1.單項選擇題壓縮啤酒花的褐色花片的檢驗是從20g樣品中,揀出顏色呈淡棕色至褐色且淡棕色和褐色部分超過花片面積()的花片,用感量0.1g的天平稱其質(zhì)量,以質(zhì)量分數(shù)表示。
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5
2.單項選擇題選粒試驗中,2.2mm以下者為()。
A、Ⅰ號大麥
B、Ⅱ號大麥
C、癟大麥
D、不算大麥
3.單項選擇題飲料中苯甲酸鈉和糖精鈉的分析,通常應選用下面的裝置和玻璃儀器()。
A、蒸餾裝置,用園底燒瓶和冷凝管
B、分餾裝置,用園底燒瓶和分餾柱
C、萃取裝置,用分液漏斗和燒杯
D、回流裝置,用園底燒瓶和空氣冷凝管
4.單項選擇題在色譜分析中,按分離原理分類,氣固色譜法屬于()。
A、排阻色譜法
B、吸附色譜法
C、分配色譜法
D、離子交換色譜法
5.單項選擇題取某食品消化液,加0.25mol/L的(NH4)2C2O4,再加氨水呈堿性,在水浴上加熱,若有Ca2+應有()現(xiàn)象產(chǎn)生。
A、黃色沉淀
B、白色沉淀
C、褐色沉淀
D、血紅色沉淀
最新試題
平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對結果的影響是()。
題型:單項選擇題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是()
題型:單項選擇題
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
題型:單項選擇題
亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結果。
題型:單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽,應在()條件下進行顯色反應。
題型:單項選擇題
化學比色法包括各種檢測試劑和試紙,下列描述不正確的是()
題型:單項選擇題
重復性測試表征的是測試的()
題型:單項選擇題
關于化學比色法快速檢測技術,下列描述不正確的是()
題型:單項選擇題
配制茚三酮試液需用()溶解。
題型:單項選擇題
()不能達到降低誤差的目的。
題型:單項選擇題