單項(xiàng)選擇題科學(xué)家把酵母看成是一種簡單的營養(yǎng)溶液，用14C標(biāo)記的葡萄糖作為它僅有的能源，她注意到每1克分子葡萄糖完全氧化，細(xì)胞需要6克分子氧氣和產(chǎn)生36克分子ATP。她再把她的培養(yǎng)液轉(zhuǎn)到無氧環(huán)境中，繼續(xù)研究有放射活性的葡萄糖怎樣變化。她發(fā)現(xiàn)細(xì)胞繼續(xù)生長，利用了作為能源的葡萄糖。現(xiàn)在沒有氧被消耗，每克分子葡萄糖氧化僅產(chǎn)生2克分子ATP她現(xiàn)在的研究這一過程是怎樣命名的？（）

A.呼吸作用
B.解毒作用
C.發(fā)酵作用
D.反硝化作用
E.光合作用


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4.單項(xiàng)選擇題糖酵解過程中發(fā)生什么變化？最終產(chǎn)物是什么？（）

A.二氧化碳中的氧為氫所取代，并形成葡萄糖
B.由于葡萄糖分子被發(fā)酵作用所分解，形成了兩分子的三碳酸并合成了兩分子的ATP
C.此過程脂肪被分解，并釋放放出細(xì)胞所需的能量
D.三碳酸分解為二氧化碳和水，其結(jié)果是合成了36分子的ATP

5.單項(xiàng)選擇題在饑餓和冬眠時(shí)，能量底物的消耗依下列哪種順序發(fā)生：（）

A.脂肪→蛋白質(zhì)→糖
B.脂肪→糖→蛋白質(zhì)
C.糖→脂肪→蛋白質(zhì)
D.蛋白質(zhì)→糖→脂肪