單項選擇題在茶藝表演時茶藝師的站姿。下列()的姿態(tài)是不正確的。
A.收腹挺胸提臀
B.雙手在體前交叉
C.挺拔、端莊
D.雙手托盤時站成“V”字形
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1.單項選擇題潮汕功夫茶主要沖泡器具中,燒水爐用于生火煮水,多用()制成。
A.紅泥或紫泥
B.水泥
C.高林土
D.石灰
2.單項選擇題()是茶葉對外貿(mào)易中成交計價和貨物交接驗收的實物依據(jù)。
A.產(chǎn)品標準樣
B.毛茶標準樣
C.貿(mào)易標準樣
D.加工驗收統(tǒng)一標準樣
3.單項選擇題清代梁章鉅在《歸田瑣記》中指出“至茶品之四等”其四等指的是(),道出品茶要義。
A.“香、韻、色、嫩”
B.“香、清、甘、活”
C.“色、香、味、韻”
D.“極品、上品、中品、下品”
4.單項選擇題茶藝館經(jīng)營管理的重點是:抓貨源管理、抓人才管理、()三個方面。
A.抓內(nèi)部管理
B.抓茶葉品質(zhì)的管理
C.抓茶文化知識培訓(xùn)的管理
D.抓客戶檔案建立的管理
5.單項選擇題蒙頂甘露的品質(zhì)特點:外形緊卷多毫,色澤()油潤。
A.黃綠
B.嫩綠
C.綠黃
D.暗綠
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烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進血液循環(huán),預(yù)防感冒。
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黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應(yīng)避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題