判斷題粉體物料只有制成塑性中間體后才能成型。
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管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
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關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
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下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。
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下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）
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下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
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屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
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下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
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下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）
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超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）
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