單項選擇題關于肽鍵與肽，正確的是（）

A.肽鍵具有部分雙鍵性質
B.肽鍵是核酸分子中的基本結構鍵
C.含三個肽鍵的肽稱為三肽
D.多肽經水解下來的氨基酸稱氨基酸殘基
E.蛋白質的肽鍵也稱為寡肽鏈


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1.單項選擇題影響酶促反應的因素不包括（）

A.溫度及pH值
B.作用物濃度
C.激活劑和抑制劑
D.變性劑
E.酶本身濃度

2.單項選擇題DNA二級結構特點不包括（）

A.兩條多核苷酸鏈反向平行圍繞同一中心軸構成雙螺旋
B.以A-T，G-C方式形成堿基配對
C.雙鏈均為右手螺旋
D.鏈狀骨架由脫氧核糖和磷酸組成
E.螺旋每旋轉一周合3.6個堿基對

3.單項選擇題維生素B2是下列哪種輔酶的組成成分（）

A.NAD+
B.NADP+
C.CoA
D.FAD
E.TPP

4.單項選擇題不屬于脂溶性維生素的有（）

A.維生素A
B.維生素K
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

5.單項選擇題有關同工酶的正確敘述是（）

A.不同組織中同工酶譜不同
B.同工酶對同種濃度底物親和力相同
C.同工酶的一級結構一定相同
D.組成同工酶的亞基一定不同