單項(xiàng)選擇題我國(guó)人民膳食中蛋白質(zhì)主要來(lái)源于（）

A.肉魚(yú)奶類
B.豆類及制品
C.蔬菜
D.糧谷類


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1.單項(xiàng)選擇題通常情況下，最容易吸收的糖是什么？（）

A.乳糖
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.麥芽糖

2.單項(xiàng)選擇題下列食品中哪類食品含碳水化合物最多？（）

A.雞蛋
B.糧食
C.魚(yú)類
D.蔬菜

3.單項(xiàng)選擇題膳食應(yīng)以哪類食物為主（）

A.谷類
B.肉類
C.蔬菜
D.水果

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)是人體最理想、最經(jīng)濟(jì)的熱能來(lái)源，約占人體熱能來(lái)源的60～70%？（）

A.動(dòng)物蛋白
B.薯類淀粉
C.動(dòng)物脂肪
D.糧谷類

5.單項(xiàng)選擇題糾正營(yíng)養(yǎng)不良與肥胖最主要的措施（）

A.宣傳教育
B.不吃零食
C.實(shí)行課間餐制度
D.合理膳食制度