單項選擇題人體必需的礦物質(zhì)有14種，如鈣、鐵、磷、鉀、鈉等。其中（）是人體血液的重要組成部分。

A.鈣
B.鐵
C.磷
D.鉀


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1.單項選擇題在什么年齡時期最易患缺鐵性貧血？（）

A.嬰幼兒時期
B.兒童時期
C.青春發(fā)育時期
D.中老年時期

2.單項選擇題發(fā)生缺鐵性貧血主要原因是（）

A.膳食中易吸收鐵較少
B.人體對鐵需要量增加
C.沒有補充鐵劑
D.以上都是

3.單項選擇題芝麻油含哪種維生素比較豐富？（）

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素D
D.維生素E

4.單項選擇題維生素D攝入過多可表現(xiàn)為（）

A.佝僂病
B.血壓升高、抽搐
C.骨質(zhì)軟化
D.骨質(zhì)疏松

5.單項選擇題兒童生長發(fā)育遲緩、食欲減退，最可能缺乏的營養(yǎng)素是（）

A.蛋白質(zhì)和熱能
B.鈣
C.維生素D
D.鋅