多項選擇題食物纖維的作用有哪些（）

A.促進(jìn)腸道中的毒性物質(zhì)排出
B.防止便秘
C.可降低血中膽固醇
D.攝入過多易造成腹痛


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1.多項選擇題含有較多蛋白質(zhì)的食物有（）

A.茄子
B.核桃
C.牛奶
D.豆腐及豆類制品

2.多項選擇題蛋白質(zhì)的生理作用有（）

A.構(gòu)成新細(xì)胞
B.提供熱量
C.貯存能量
D.修補組織

3.多項選擇題含有植物性脂肪的食物有（）

A.核桃
B.蘋果
C.豆腐
D.芝麻

4.多項選擇題脂肪的生理作用有（）

A.供能和貯能
B.保護機體臟器
C.促進(jìn)維生素吸收
D.提供必需脂肪酸

5.多項選擇題糖類的主要作用有（）

A.供給熱量
B.節(jié)約蛋白質(zhì)
C.組成機體組織
D.保肝解毒