問答題管道設計與布置的內容。
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最新試題
設備選型應根據(jù)每一個品種單位時間產(chǎn)量的物料平衡情況和設備生產(chǎn)能力來確定所需設備的臺數(shù)。
題型:判斷題
通常物料計算以年產(chǎn)量作為計算基準。
題型:判斷題
楊梅原料新鮮度要求高,接收站應在是室內進行,要避免日曬雨淋,且要盡快進入生產(chǎn)車間。
題型:判斷題
輔助設施的設計需要有工藝設計人員、相應輔助功能區(qū)專業(yè)設計人員及土建設計人員等共同完成。
題型:判斷題
物料計算時也可用原料利用率作為計算基礎,原料利用率可通過工程生產(chǎn)實際數(shù)據(jù)或試驗獲得。
題型:判斷題
為了保障食品安全生產(chǎn),推行HACCP管理體系,該體系起源于美國,中文描述為危害分析與關鍵控制點體系。
題型:判斷題
廠址地形圖或廠址地理位置圖比例一般為1:50000。
題型:判斷題
生產(chǎn)車間人流入口處應設置紫外消毒燈。
題型:判斷題
一般在食品生產(chǎn)過程中將原料驗收作為關鍵控制點。
題型:判斷題
收奶站必須配置制冷設備,使原料乳冷卻至4℃以下。
題型:判斷題