問答題畫出冰淇淋生產(chǎn)工藝流程框圖
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生產(chǎn)肉禽類產(chǎn)品時，沖洗水體中可能會帶有致病菌或蟲卵，不能任意排放。
題型：判斷題
對于季節(jié)性強(qiáng)的產(chǎn)品，用電負(fù)荷變化大，應(yīng)布置一臺大功率變壓器，以適應(yīng)負(fù)荷的變化。
題型：判斷題
通常物料計算以年產(chǎn)量作為計算基準(zhǔn)。
題型：判斷題
加工后的半成品若需要運(yùn)輸，須要用帶蓋的食品級容器運(yùn)輸。
題型：判斷題
進(jìn)入食品生產(chǎn)車間前一般需要洗手消毒，洗手一般用感應(yīng)開關(guān)或腳踏開關(guān)。
題型：判斷題
收奶站必須配置制冷設(shè)備，使原料乳冷卻至4℃以下。
題型：判斷題
當(dāng)設(shè)計計劃任務(wù)書被批準(zhǔn)之后，該項(xiàng)目成立。
題型：判斷題
食品工廠廢水中有機(jī)物質(zhì)和懸浮物質(zhì)含量高、易腐敗。
題型：判斷題
食品廠的污水處理站應(yīng)設(shè)在上風(fēng)向，并與生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)有一定的距離。
題型：判斷題
生產(chǎn)車間人流入口處應(yīng)設(shè)置紫外消毒燈。
題型：判斷題