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問答題食品企業(yè)申請食品衛(wèi)生許可證所需申報(bào)材料：產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程圖的表示形式。

1.問答題出口食品內(nèi)包裝重量規(guī)格使用的重量單位。

磅、盎司

2.問答題管路附件疏水閥是用于何種介質(zhì)。

液體（如蒸汽，冷凝水，過熱水等）
疏水器的作用是排除加熱設(shè)備或蒸汽管路中的蒸汽凝結(jié)水，同時(shí)能阻止蒸汽的泄漏。

3.問答題食品工廠清潔空氣流向設(shè)計(jì)。

4.問答題空氣是細(xì)菌等污染物的主要媒介，對食品工廠如何設(shè)計(jì)。

理想的空氣流動(dòng)及過濾系統(tǒng)是對工廠必須有的設(shè)計(jì)

5.問答題食品生產(chǎn)中用汽部分主要有？

主要用汽部分有：熱燙、配湯、濃縮、干燥、殺菌、保溫、設(shè)備和管道的消毒，車間清潔衛(wèi)生的用汽等。