填空題粉路主要包括()、()、()、()等環(huán)節(jié)。
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密度越大,表明子粒越不飽滿。()
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幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有()()和()。
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玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為()()()等部分。
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具有制油價(jià)值的()和()稱(chēng)為油料。
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面粉的貯藏方法有()()。
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散裝堆放包括()()()。
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小麥有一定的耐高溫能力,不需控制水分,在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。()
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各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。()
題型:判斷題
發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的()()和()等。
題型:填空題
禾谷類(lèi)糧食的胚乳中以()為主,糊粉層和胚部則以()()()和()為多。
題型:填空題