填空題血糖是指血中的葡萄糖，一般正常人，血糖水平相當(dāng)穩(wěn)定，維持在（）之間。

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2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于糖尿病患者堅(jiān)持飲食計(jì)劃的誤區(qū)是：（）

A.為了不可避免的社交活動，在外就餐，就不能堅(jiān)持飲食計(jì)劃
B.在節(jié)日里，偶爾大吃一頓不會影響血糖水平
C.飲食治療是糖尿病治療的基石，應(yīng)長期堅(jiān)持
D.注射胰島素就不需要控制飲食了

3.多項(xiàng)選擇題以下關(guān)于糖尿病的描述正確的是：（）

A.胰島β細(xì)胞胰島素分泌缺陷
B.外周組織胰島素抵抗導(dǎo)致胰島素利用障礙
C.糖尿病患者一定有“三多一少”的癥狀
D.以慢性高血糖為特征，并可導(dǎo)致心血管、眼、腎臟等多種器官、組織長期損傷、功能缺陷和衰竭

4.多項(xiàng)選擇題食品營養(yǎng)價(jià)值的評定包括哪些部分（）

A.營養(yǎng)素的種類
B.營養(yǎng)素的損失
C.營養(yǎng)素的質(zhì)量
D.營養(yǎng)素的含量

5.多項(xiàng)選擇題屬于輕體力勞動的是（）

A.辦公室工作
B.學(xué)生日?；顒?br /> C.講課
D.售貨員