問(wèn)答題把蘋果放入冰箱過(guò)久的時(shí)間，蘋果皮會(huì)凹凸不平，拿出來(lái)放一陣子后，蘋果又會(huì)恢復(fù)原來(lái)的樣子，這是為什么？

參考答案：

蘋果內(nèi)水分的分布是不均勻的，在冰箱降溫后，水多的部分就會(huì)凸出來(lái)，因?yàn)樗兂杀篌w積會(huì)增大，水少的部分就會(huì)凹進(jìn)去。