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名詞解釋營養(yǎng)素

指食物中能被人體消化、吸收和利用的成分稱營養(yǎng)素。

1.名詞解釋食欲

是指個體想要并期待進食的一種心理反應。

2.名詞解釋胃腸外營養(yǎng)

3.名詞解釋食物的特殊動力作用

是指機體由于攝取食物而引起體內(nèi)能量消耗增加的現(xiàn)象。

4.名詞解釋鼻飼術

是將胃管經(jīng)鼻腔插入胃內(nèi)，從管內(nèi)灌注流質食物、水分和藥物，以維持患者營養(yǎng)和治療需要的技術。

5.名詞解釋要素飲食

是一種化學精制食物，含有全部人體所需的易于消化吸收的營養(yǎng)成分，無須經(jīng)過消化過程可直接被腸道吸收。