單項(xiàng)選擇題將幾個(gè)蒸發(fā)器串聯(lián)操作，將一個(gè)蒸發(fā)器產(chǎn)生的二次蒸氣作為另一個(gè)蒸發(fā)器的加熱劑，這樣的操作叫（）。

A、單效蒸發(fā)
B、多效蒸發(fā)
C、串聯(lián)蒸發(fā)
D、間歇蒸發(fā)


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2.單項(xiàng)選擇題對(duì)于水分蒸發(fā)，物料平衡方程式F=W+（F-W），其中F表示蒸發(fā)器進(jìn)料量，則W表示（）。

A、單位時(shí)間蒸發(fā)出的水分量
B、單位時(shí)間進(jìn)入蒸發(fā)器的原料量
C、單位時(shí)間產(chǎn)品量
D、產(chǎn)品濃度

3.單項(xiàng)選擇題物料衡算的基礎(chǔ)是物料平衡，其基本依據(jù)是（）。

A、能量守衡定律
B、亨利定律
C、連續(xù)性方程
D、質(zhì)量守衡定律

4.單項(xiàng)選擇題在溫度和總壓一定的情況下，濕空氣的絕對(duì)濕度與飽和濕度之比的百分?jǐn)?shù)稱為（）。

A、相對(duì)濕度百分?jǐn)?shù)
B、絕對(duì)濕度百分?jǐn)?shù)
C、濕度比
D、飽和濕度比

5.單項(xiàng)選擇題由空氣濕度圖可以看出，對(duì)于干燥過(guò)程有實(shí)際意義的區(qū)域是（）。

A、過(guò)飽和區(qū)
B、飽和區(qū)
C、未飽和區(qū)
D、其他區(qū)