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問答題種母牛的鑒定方法。

1、系譜鑒定
2、外貌鑒定
3、生產(chǎn)性能評定
4、后裔測定

1.問答題種公牛的鑒定方法。

1、系譜鑒定
2、體型外貌鑒定
3、后裔測定

2.問答題種公牛的選種方法。

1、犢牛階段，采用系譜資料并結合犢公牛本身生長發(fā)育情況選擇。
2、性成熟以后，根據(jù)女兒的生產(chǎn)性能以及外貌進行測定。

3.問答題牛的生態(tài)適應性。

4.問答題肉牛育肥方式。

5.問答題肉牛育肥原理。

當供給的營養(yǎng)物質超過生長發(fā)育額的需要的營養(yǎng)物質時，這些多余的營養(yǎng)物質就會以脂肪的形式形成沉積與體內，這就是育肥原理。