單項選擇題我國居民膳食中碳水化合物供熱占總熱能的適宜比是()。
A、<50%
B、50%
C、60%~70%
D、>70%
E、以上都不是
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1.單項選擇題合理營養(yǎng)的基本原則包括除了()。
A、供給平衡膳食
B、食品對人體無害
C、合理烹調(diào)加工,提高消化率
D、食品多樣化,感觀性狀良好,促進食欲,增加飽腹感
E、以上都不是
2.單項選擇題地方性氟病的病因是()。
A、食物含氟量過高
B、使用含氟農(nóng)藥和化肥
C、煤煙含氟量過高
D、長期攝入過量的氟
E、飲水含氟量過高
3.單項選擇題論述地方性甲狀腺腫的原因最全面的是()。
A、高碘、高硬度和高氟化物
B、缺碘、高碘和致甲狀腺腫物質(zhì)
C、缺碘、高硬度和高氟化物
D、致甲狀腺腫物質(zhì)
E、缺碘
4.單項選擇題預防地方性甲狀腺腫流行的最有效措施是()。
A、食用碘鹽
B、除去水中硫氰酸鹽
C、煮沸飲水
D、降低飲用水的硬度
E、飲水除氟
5.單項選擇題不屬于地方病的是()。
A、氟病
B、克汀病
C、克山病
D、大骨節(jié)病
E、痛痛病
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