單項(xiàng)選擇題某獨(dú)生女兒，偏食嚴(yán)重，只吃一些水果和谷類食物，最近發(fā)現(xiàn)手腳麻木，關(guān)節(jié)疼，并有“抽筋”現(xiàn)象。產(chǎn)生這些癥狀的主要原因（）。

A、血清鋅下降
B、血清鈣下降
C、血清鉀下降
D、血清鈉下降
E、血清磷下降


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2.單項(xiàng)選擇題老年人所需膳食中，蛋白質(zhì)應(yīng)（）。

A、維持正氮平衡
B、優(yōu)質(zhì)蛋白越多越好
C、以植物蛋白為主
D、多食肉制品，少食膽固醇高的食品
E、維持正氮平衡，補(bǔ)充適量優(yōu)質(zhì)蛋白

3.單項(xiàng)選擇題為防止妊娠反應(yīng)及妊娠中毒癥應(yīng)給孕婦多補(bǔ)充（）。

A、維生素A
B、維生素C，維生素D
C、核黃素和維生素C
D、硫胺素和維生素B6
E、維生素PP和維生素E

4.單項(xiàng)選擇題孕期婦女每日鈣的供應(yīng)量應(yīng)在（）。

A、900～1500mg
B、1000～2000mg
C、1000～1500mg
D、1500～2000mg
E、900～1500mg

5.單項(xiàng)選擇題由于孕期婦女特殊生理功能的需要，在4～6個(gè)月每日應(yīng)增加蛋白質(zhì)（）。

A、16g/D
B、20g/D
C、15.8g/D
D、15g/D
E、14g/D