單項(xiàng)選擇題奶類制品含量最高的營養(yǎng)物質(zhì)是（）。

A、鈣 
B、脂肪 
C、鐵 
D、鋅


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1.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性食物可提供的主要營養(yǎng)素（）。

A、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 
B、碳水化合物 
C、維生素A源 
D、纖維素

2.單項(xiàng)選擇題嬰兒所食用的糧食主要提供碳水化合物、膳食纖維和（）。

A、B族維生素 
B、維生素A源 
C、脂溶性維生素 
D、胡蘿卜素

3.單項(xiàng)選擇題均衡膳是為了提高各種營養(yǎng)素的（）。

A.生化價(jià)值觀念 
B.生理價(jià)值 
C.營養(yǎng)價(jià)值 
D.生物價(jià)值

4.單項(xiàng)選擇題（）有賴于科學(xué)、舒適的進(jìn)食過程。

A、讓嬰兒咀嚼的同時(shí)喝水 
B、讓嬰兒快速的咀嚼 
C、加強(qiáng)嬰兒合作性方面的培養(yǎng) 
D、避免嬰兒挑食和偏食

5.單項(xiàng)選擇題嬰兒良好的進(jìn)食環(huán)境應(yīng)是（）的氛圍。

A、人聲鼎沸 
B、輕松愉快 
C、緊張嘈雜 
D、臟亂嘈雜