單項(xiàng)選擇題普通酶破膠劑在PH值低于3.0或高于8.0時，酶的破膠活性將（）。
A.大大增高
B.大大降低
C.不變
D.不變或增高
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1.單項(xiàng)選擇題生物酶和催化氧化劑系列是適用于（）的低溫破膠劑。
A.21-54℃
B.0-20℃
C.54-93℃
D.93℃以上
4.判斷題常用的破膠劑包括酶、氧化劑和堿。（）
5.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中可以作為破膠劑的是（）。
A.氯化鈉
B.氯化鉀
C.硫酸銅
D.過硫酸鉀
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