多項選擇題SWOT分析表格中的外部環(huán)境包含了哪兩個部分？（）

A、優(yōu)勢
B、機會
C、劣勢
D、威脅


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1.多項選擇題預測酒店下一年的經營成果需從哪幾個方面考慮？（）

A、收入
B、費用
C、成本
D、經營毛利

2.多項選擇題在酒店經營預算會議中需要分析和預測哪幾部分？（）

A、整體經營大環(huán)境
B、酒店當年的經營狀況
C、酒店競爭對手的狀況
D、酒店的市場占有率
E、酒店下一年的經營成果

3.單項選擇題下面哪個選項是“消費者物價指數(shù)”的英文縮寫？（）

A、CPI
B、GOP
C、GNP
D、EBITDA

4.多項選擇題下列屬于期間費用預算的是？（）

A、行政管理費用預算
B、營銷、公關費用預算
C、維修保養(yǎng)費用預算
D、工資及福利預算
E、能源費用預算

5.多項選擇題餐飲成本主要由下列哪些要素組成？（）

A、制作食品、菜肴的原材料
B、制作食品、菜肴的調配料
C、酒水飲料
D、水、電、燃氣
E、廚具、餐具