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填空題每克油脂皂化時(shí)，所需KOH的毫克數(shù)，稱為該脂的（）值。

1.填空題液態(tài)油加入催化劑后，加壓、加溫，可以和氫起（）反應(yīng)。

2.填空題在通常溫度下，油脂有呈固態(tài)的，也有呈（）的。

3.填空題自然界里含有大量的脂類物質(zhì)，如各種（）和（），以及動(dòng)植物細(xì)胞中。

4.填空題苯一般不和（）溶液，（）水起反應(yīng)。

5.填空題五個(gè)碳以下的醛和酮都溶解于（）。