填空題滅菌是指用物理或化學(xué)的方法殺死物體表面或環(huán)境中的（）微生物。
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氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。
題型：判斷題
下列哪項與菌柄同屬子實體（）
題型：單項選擇題
放線菌是一類革蘭染色陽性，呈分枝狀生長的原核細(xì)胞型微生物。
題型：判斷題
食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。
題型：單項選擇題
對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）
題型：單項選擇題
谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。
題型：判斷題
母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型：判斷題
原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。
題型：判斷題
食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）
題型：單項選擇題
草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。
題型：判斷題