單項選擇題菇體最小能促進兒童生長發(fā)育的食用菌為（）。
A.平菇
B.金針菇
C.蘑菇
D.靈芝
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1.多項選擇題生長最適pH為中性的食用菌有（）。
A.草菇
B.香菇
C.平菇
D.蘑菇
2.單項選擇題絕大多數(shù)食用菌有菌柄，其著生位置有：1）中央生，2）側(cè)生和3）偏生等。蘑菇和平菇菌柄的著生位置分別為（）。
A.中央生和側(cè)生
B.側(cè)生和中央生
C.偏生和偏生
D.中央生和中央生
3.單項選擇題鹿角狀靈芝產(chǎn)生的原因主要是（）。
A.營養(yǎng)不良
B.溫度偏低
C.C/N失調(diào)
D.CO2濃度過高
4.多項選擇題珊瑚叢型猴頭產(chǎn)生的原因主要有（）。
A.營養(yǎng)不良
B.溫度偏低
C.C/N失調(diào)
D.CO2濃度過高
5.單項選擇題金針菇栽培中產(chǎn)生針尖菇的原因主要是（）。
A.營養(yǎng)不良
B.溫度偏低
C.C/N失調(diào)
D.CO2濃度過高
最新試題
翻動嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。
題型：判斷題
食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。
題型：單項選擇題
發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。
題型：判斷題
食用菌是一類喜（）真菌。
題型：單項選擇題
氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。
題型：判斷題
食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。
題型：判斷題
食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）
題型：單項選擇題
原種是通過孢子或組織分離等方式獲得，并經(jīng)鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對穩(wěn)定的菌絲體。
題型：判斷題
母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型：判斷題
食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）
題型：單項選擇題