判斷題初乳是指牛分娩后一天以內(nèi)所產(chǎn)的乳。
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測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí),加入抗壞血酸的作用是()。
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干法灰化助劑的作用有()。
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總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法?()
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凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最快?()
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色譜法根據(jù)()對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。
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測(cè)定脂肪的溶劑,其溶解脂肪能力強(qiáng)的是()
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凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是()
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雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有()
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脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式,能被溶于乙醚提取的是()。
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牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法,還可以用()來(lái)測(cè)定。
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