單項選擇題下列哪項對鮮豬肉的表述正確？（）。

A.肌肉有光澤、紅色均勻、脂肪乳白色
B.肌肉呈暗紅色、黑紅色
C.脂肪呈紅色
D.皮膚呈紫紅色或暗紅色


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1.單項選擇題豬瘟病豬脾臟的病變是（）.

A.充血性腫大
B.出血性梗死
C.丘狀出血
D.魚眼狀壞死

3.單項選擇題《動物防疫法》規(guī)定，未取得動物診療許可證從事動物診療活動的，由（）責(zé)令停止診療活動，沒收違法所得。

A.省級以上畜牧獸醫(yī)行政管理部門
B.縣級以上人民政府
C.縣級以上畜牧獸醫(yī)行政管理部門
D.縣級以上動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)

4.單項選擇題（）執(zhí)行動物防疫監(jiān)督任務(wù)，可以查驗檢疫證明、檢疫標(biāo)志和畜禽標(biāo)識。

A.動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)
B.動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)
C.衛(wèi)生部門
D.工商部門

5.單項選擇題根據(jù)《動物防疫法》規(guī)定，禁止屠宰、經(jīng)營、運輸?shù)膭游锖蜕a(chǎn)、經(jīng)營、加工、貯藏、運輸?shù)膭游锂a(chǎn)品有（）

A.封鎖疫區(qū)內(nèi)與所發(fā)生動物疫病相關(guān)的、易感染的
B.依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未檢疫或檢疫不合格的
C.染疫或疑似染疫、病死或死因不明的及其他不符合有關(guān)動物防疫規(guī)定的
D.以上都對