多項(xiàng)選擇題測(cè)定羧酸衍生物的方法有（）。

A.水解中和法
B.水解沉淀滴定法
C.分光光度法
D.氣相色譜法


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2.多項(xiàng)選擇題下列試樣中，可以選用高碘酸氧化法測(cè)定其含量的是（）。

A.乙二醇
B.葡萄糖
C.甘油
D.乙酸酐

3.多項(xiàng)選擇題有關(guān)碘值的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.100g樣品相當(dāng)于加碘的克數(shù)
B.1g樣品相當(dāng)于加碘的克數(shù)
C.100g樣品相當(dāng)于加碘的毫克數(shù)
D.1g樣品相當(dāng)于加碘的毫克數(shù)

5.多項(xiàng)選擇題油脂酸敗度測(cè)定法是通過(guò)測(cè)定（），以檢查油脂的酸敗程度。

A.酸值
B.皂化值
C.羰基值
D.過(guò)氧化值
E.碘值