單項(xiàng)選擇題開鏈己醛糖有幾種異構(gòu)體？（）
A.4
B.8
C.16
D.32
E.64
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)是蔗糖經(jīng)過蔗糖酶水解的產(chǎn)物（）。
A.葡萄糖+葡萄糖
B.葡萄糖+果糖
C.葡萄糖+半乳糖
D.果糖+半乳糖
E.半乳糖+半乳糖
2.名詞解釋螺旋環(huán)螺旋
3.填空題雙鏈DNA中若（）含量多，則Tm值高。
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