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單項(xiàng)選擇題什么時(shí)候的奉化大白鵝肉質(zhì)最鮮美（）。

A.端午
B.春節(jié)
C.清明
D.中秋

1.單項(xiàng)選擇題鴨肉的脂肪含量適中，約為（），比雞肉高，比豬肉低。

A.6.5%
B.7.5%
C.8.5%
D.9.5%

2.單項(xiàng)選擇題紹興麻鴨，母鴨每年可以產(chǎn)蛋（）枚。

A.150~200
B.200~250
C.250~300
D.300~350

3.單項(xiàng)選擇題據(jù)測(cè)定，紹興越雞中，每100克雞肉中，含蛋白質(zhì)23克，脂肪僅（）克。

A.1
B.2
C.3
D.4

4.單項(xiàng)選擇題（）水蜜桃素有“瓊漿玉露，瑤池珍品”之美譽(yù)，也被譽(yù)為“中國(guó)之最”。

A.奉化
B.寧海
C.平湖
D.嘉興

5.單項(xiàng)選擇題金華火腿以哪種豬的后腿為原料（）

A.新金豬
B.寧鄉(xiāng)豬
C.兩頭烏
D.長(zhǎng)白豬