最新試題
切絲時,為了使絲的長度一致,可以將原料()后再切。
切片時,哪種原料適合切成厚片()
在菜肴組配中,色彩搭配以()為主。
掛糊可以使原料在炸制過程中()
上漿后的原料在烹飪過程中容易()
切絲時,為了使絲更有韌性,可以將原料()
切丁時,對于圓形較小的原料可以先()再切。
切片時,哪種原料適合切成三角片()
在加工鮮活的河蚌時,河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
切片時,哪種原料適合切成菱形片()