單項選擇題進(jìn)口商建立的食品進(jìn)口和銷售記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于（）年。

A、五年；
B、四年；
C、三年；
D、二年。


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1.單項選擇題向我國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商應(yīng)當(dāng)向（）備案。

A、國家衛(wèi)生部門；
B、國家出入境檢驗檢疫部門；
C、國家食品藥品監(jiān)督管理局；
D、國家商務(wù)部門。

2.單項選擇題違反《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，最高可處違法貨值金額（）倍罰款。

A、3；
B、5；
C、10；
D、20。

3.單項選擇題違反《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金，其財產(chǎn)不足以同時支付時（）.

A、先承擔(dān)行政法律責(zé)任；
B、先承擔(dān)民事賠償責(zé)任；
C、先繳納罰款、罰金；
D、由當(dāng)事人自由選擇。

4.單項選擇題對存在或者可能存在食品安全隱患的狀況進(jìn)行風(fēng)險分析和評估，國家建立（）.

A、食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估制度；
B、食品安全監(jiān)督制度；
C、食品安全抽檢制度；
D、食品安全檢查制度。