單項選擇題食品添加劑應(yīng)當(dāng)有:()。
A、標(biāo)簽
B、說明書
C、包裝
D、以上都是
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1.單項選擇題根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,下列哪種業(yè)態(tài)不屬于餐飲服務(wù)許可的范圍().
A、小吃店
B、食品攤販
C、學(xué)校食堂
D、集體用餐配送單位
2.單項選擇題食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實,保存期限不得少于:()。
A、一年
B、二年
C、三年
D、四年
E、以上都是
3.單項選擇題國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得()。
A.食品衛(wèi)生許可
B.食品生產(chǎn)許可
C.食品流通許可
D.餐飲服務(wù)許可
4.單項選擇題食品檢驗機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗規(guī)范,由()規(guī)定。
A.國家認(rèn)監(jiān)委
B.國家質(zhì)檢總局
C.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
D.國家工商行政部門
5.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨記錄制度,進(jìn)貨記錄保存期限不得少于()。
A.1年
B.2年
C.3年
D.4年
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