單項選擇題下列食物含鉛較少的是（）.
A.爆米花
B.皮蛋
C.玻璃水果罐頭
D.鐵皮水果罐頭
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1.單項選擇題垃圾焚燒會產(chǎn)生（），它被譽為世紀(jì)之毒，對環(huán)境污染很嚴(yán)重。
A.苯
B.甲醛
C.多氯聯(lián)苯
D.二惡英
2.單項選擇題甲基汞主要毒害（）.
A.神經(jīng)系統(tǒng)
B.血液系統(tǒng)
C.消耗系統(tǒng)
D.運動系統(tǒng)
3.單項選擇題為預(yù)防胎兒的神經(jīng)管畸形，婦女在懷孕前一段時間及懷孕期都應(yīng)注意補充（）.
A.維生素B1
B.維生素B2
C.葉酸
D.維生素D
4.單項選擇題羊肉適合在（）食用。
A.春
B.夏
C.秋
D.冬
5.單項選擇題胡蘿卜含有豐富的（），有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
A.維生素A
B.胡蘿卜素
C.維生素C
D.葉酸
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決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：單項選擇題
蔬菜的春化作用是（）。
題型：單項選擇題
發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？
題型：問答題
四季豆中毒是因為含（）。
題型：多項選擇題
關(guān)于DRIs的七個指標(biāo)下面說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
我國為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
題型：問答題
新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：單項選擇題
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
題型：單項選擇題