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名詞解釋腸致病性（EPEC）

感染源來自食品操作人員或糞便污染的供水，使絨毛萎縮引起上皮細(xì)胞功能紊亂導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉，嬰兒腹瀉主要來源

1.名詞解釋腸出血性大腸桿菌（EHEC）

主要引起出血結(jié)腸炎，血清型為O157：H7主要見于嬰幼兒，以爆發(fā)流行性為主，主要毒力因子有菌毛和SLT

2.名詞解釋產(chǎn)毒大腸桿菌（ETEC）

是旅游者和嬰幼兒腹瀉的常見病因，熱帶尤為常見，由食入污染食物或水而致病，一般不侵入細(xì)胞內(nèi)

3.名詞解釋致熱外度素

又稱紅疹毒素或猩紅熱讀書，是人類猩紅熱的主要毒性物質(zhì)，由攜帶溶原性噬菌體的A群鏈球菌產(chǎn)生

4.填空題肝炎病毒中，由糞-口途徑傳播的有（）、（）；由血液和垂直途徑傳播的有（）。

5.填空題病毒的增殖周期包括吸附、穿入、（）、生物合成、（）和釋放六個(gè)階段。