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問答題按照釀造方法，酒一般可分為哪三類？

發(fā)酵酒，蒸餾酒，配制酒。

1.問答題中國飲食菜式林立、流派紛呈，一般比較公認的四大菜系指哪四個？龍虎斗、鹽水鴨、麻婆豆腐、糖醋鯉魚分別是什么菜系的著名菜肴？

2.問答題請列舉出中國四大佛教石窟。

（1）甘肅敦煌的莫高窟；（2）山西大同的云岡石窟；（3）河南洛陽的龍門石窟；（4）甘肅天水的麥積山石窟。

3.問答題中國園林由哪些要素組成？

筑山、理水、植物、動物、構(gòu)筑。

4.問答題明十三陵中規(guī)模最大最宏偉的是哪兩座陵墓？

（1）長陵（明成祖朱棣）；（2）定陵（明神宗朱翊鈞）。

5.問答題中國現(xiàn)存最古老的木結(jié)構(gòu)高層樓閣是什么？

天津獨樂寺的觀音閣。