問答題中西方飲食文化的差別首先表現(xiàn)在飲食文化觀念上，那么這種差別有何具體體現(xiàn)？

參考答案： 中國人十分重視菜肴的色香味形，西方人更追求食物營養(yǎng)，他們重視對食物營養(yǎng)的分析、烹制過程中營養(yǎng)成分的保持、烹制方法是否科學(xué)...