單項選擇題有的細菌能使食物迅速腐敗，食品在冰箱中能保存一定時間不腐敗，主要原因是在冰箱這環(huán)境中（）。

A.細菌很少
B.細菌繁殖很慢
C.沒有細菌
D.細菌都凍死了


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1.單項選擇題罐頭食品在很長時間內(nèi)不會腐敗變質(zhì)的原因是（）。

A.密封很嚴，細菌沒有機會侵入
B.密封很嚴，細菌無法呼吸而死亡
C.封蓋前高溫滅菌，罐內(nèi)沒有細菌
D.高溫、高壓影響了罐內(nèi)細菌的繁殖

3.單項選擇題乳酸桿菌的芽孢是（）。

A．營養(yǎng)繁殖體
B．孢子
C．休眠體
D．營養(yǎng)體

4.單項選擇題細菌是一類單細胞生物，它是由下列哪幾部分組成的（）。

A.細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核
B.細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核
C.細胞壁、細胞質(zhì)和細胞核
D.細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和未成形的細胞核