名詞解釋生物技術(shù)（biotechnology）

參考答案：

又稱生物工程，是以生命科學(xué)為基礎(chǔ)，利用生物體系（生物體、組織、細(xì)胞）和工程學(xué)原理，提供商品和社會服務(wù)的綜合性科學(xué)技術(shù)。