單項選擇題合理烹飪的措施有（），科學切配，沸水燙料，上漿掛糊，勾芡保護，適當加醋，旺火速成。
A、洗滌干凈
B、反復浸泡
C、合理洗滌
D、除去污物
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1.單項選擇題薄型衣料在熨燙前噴上水，待（）以后再熨燙效果較好。
A、60分鐘
B、30分鐘
C、15分鐘
D、45分鐘
2.單項選擇題原珠筆漬可用冷水浸濕涂上（）再用少量肥皂輕輕揉洗。
A、洗滌劑
B、汽油
C、肥皂水
D、牙膏
3.單項選擇題嬰幼兒體溫達（）以上稱高熱。
A、38℃
B、39-40℃
C、38.5℃
D、38.9℃
4.單項選擇題超市保安員檢查婦女的衣兜等，侵犯了婦女的（）。
A、財產權益
B、政治權利
C、人身權利
D、勞動權益
5.單項選擇題家政服務員工作好壞，（）是主要的、直接的評價者。
A、父母
B、職業(yè)介紹所
C、家政公司
D、雇主