單項選擇題預(yù)消毒溫度為（）物料的供應(yīng)壓力為（）。
A、280℃；0.12-0.2MP
B、200℃；0.2MP
C、220℃；0.12MP
D、280℃；0.1-0.2MP
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1.單項選擇題生產(chǎn)時，蒸汽障使用（）清洗時，蒸汽障使用（）干燥時，蒸汽障使用（）。（）
A、高壓、低壓、中壓
B、中壓、低壓、中壓
C、低壓、高壓、高壓
D、低壓、中壓、高壓
2.單項選擇題底角加熱器工作電壓為（）V，雙氧水泵工作電壓為（）V。
A、220V；380V
B、380V；220V
C、220V；220V
D、380V；380V
3.單項選擇題TBA/22包材自動拼接（ASU）可通過加熱來自動拼接（）。
A、電阻
B、蒸汽
C、恒溫
D、自動
4.單項選擇題TBA/22貼條單元采用拼接系統(tǒng)，隨時都有一卷3P條備用（）。
A、電阻
B、蒸汽
C、水浴
D、自動
5.單項選擇題TBA/22灌裝機的縱封、橫封、貼條、都采用加熱，生產(chǎn)效率明顯提高。（）
A、高頻感應(yīng)
B、蒸汽
C、水浴
D、電阻
最新試題
瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋，然后將其與兩面箱紙板黏合而成，瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強度及緩沖性能。
題型：判斷題
采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
題型：判斷題
評價包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對食品包裝進(jìn)行評價（）
題型：多項選擇題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板，主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型：判斷題
以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）
題型：多項選擇題
VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
題型：判斷題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線，所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。
題型：判斷題
白紙板主要用于銷售包裝，可制成各類紙盒、紙箱等，具有保護(hù)商品、裝潢美化商品的促銷作用。
題型：判斷題
采用紫外線對食品包裝材料進(jìn)行殺菌時，需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。
題型：判斷題
EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。
題型：判斷題