單項選擇題為控制便利店損耗，對于食品及有（）的商品，必須定期檢查期保質期。
A、銷售
B、保質期
C、周轉
D、退貨
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1.單項選擇題便利店食品的包裝破損的，要（）。
A、進行退貨
B、膠條修復
C、熱塑機修復
D、員工自購
2.單項選擇題為控制便利店損耗，貴重商品的倉庫存儲和出入庫管理必須（）。
A、由店長負責
B、雙人操作
C、每日交接清點
D、攝像監(jiān)控
3.單項選擇題便利店驗收完畢后，商品應進入已收區(qū)域；且須立即入庫或上架，這是（）環(huán)節(jié)防損的重要措施。
A、銷售（庫存）
B、訂貨
C、收貨
D、退貨
4.單項選擇題便利店廢棄的快餐食品存放在（），不能與其他商品存放在一起。
A、冰柜中
B、指定的地方
C、貨架上
D、微波爐中
5.單項選擇題商品報損須盡快明確責任歸屬，避免處理過程中的（）。
A、二次損失
B、丟失
C、臨期
D、銷售