填空題常用的糖類提取劑有()和乙醇。
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牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法,還可以用()來(lái)測(cè)定。
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()可以用索氏提取法測(cè)定其含量。
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保存樣品方法的要求有()。
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堿水解法測(cè)定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是()
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濕法消解法的缺點(diǎn)有()。
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液-固萃取常用的方法有()。
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肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為()。
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凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是()
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測(cè)定食品中水分時(shí),常壓干燥法的干燥溫度為()。
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還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是()
題型:多項(xiàng)選擇題