填空題最容易產(chǎn)生感覺疲勞的是（）。
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管式石墨爐原子化器由（）組成。
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測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。
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濕法消解法的缺點有（）。
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食品中維生素主要是按照（）來分類的。
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還原糖含量測定時所用的乙液是（）
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（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
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（）可以用索氏提取法測定其含量。
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脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
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脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
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測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）
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