單項(xiàng)選擇題對(duì)樣品進(jìn)行理化檢驗(yàn)時(shí),采集樣品必須有()
A、隨機(jī)性
B、適時(shí)性
C、代表性
D、典型性
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1.單項(xiàng)選擇題采集樣品按種類可分為大、中、小樣,大樣一般指()
A、混合樣
B、固體樣
C、體積大的樣
D、一個(gè)批次的樣
2.單項(xiàng)選擇題化學(xué)試劑的等級(jí)是AR,說明這個(gè)試劑是()
A、優(yōu)級(jí)純
B、分析純
C、化學(xué)純
D、實(shí)驗(yàn)試劑
3.單項(xiàng)選擇題一化學(xué)試劑瓶的標(biāo)簽為綠色,其英文字母的縮寫為()
A、GR
B、AR
C、CP
D、LP
4.單項(xiàng)選擇題化學(xué)試劑是檢驗(yàn)中必不可少的,我國(guó)化學(xué)試劑分為四個(gè)等級(jí),在食品檢驗(yàn)中最常用的是()。
A.一級(jí)品優(yōu)級(jí)純
B.二級(jí)品分析純
C.三級(jí)品化學(xué)純
D.四級(jí)品實(shí)驗(yàn)試劑
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)一試樣進(jìn)行四次平行測(cè)定,得到其中某物質(zhì)的含量的平均值為20.35%,而其中第二次的測(cè)定值為20.28%,那么│20.28%-20.35%│為()。
A.絕對(duì)偏差
B.相對(duì)偏差
C.相對(duì)誤差
D.標(biāo)準(zhǔn)偏差
最新試題
測(cè)定食品中水分時(shí),常壓干燥法的干燥溫度為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
干法灰化助劑的作用有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí),加入抗壞血酸的作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有()
題型:多項(xiàng)選擇題
總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
濕法消解法的缺點(diǎn)有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法?()
題型:多項(xiàng)選擇題
直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括()
題型:多項(xiàng)選擇題