單項選擇題冷庫容量按有效堆貨容積每立方（）計算。

A、0.375噸
B、0.5噸
C、1噸
D、0.1噸


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1.單項選擇題冷凍食品的外理標(biāo)準(zhǔn)是（）計算。

A、8°C
B、-5°C
C、0°C
D、-18°C

2.單項選擇題新鮮蔬菜水果在長時間冷凍運輸時應(yīng)該采用（）的冷卻設(shè)施的方式。

A、冷凍板式
B、機(jī)械式
C、液氮式
D、強(qiáng)制通風(fēng)式

4.單項選擇題糧食倉庫中所指的恒溫倉庫，是可以保持在（）左右的倉庫。

A、15度
B、22度過
C、30度
D、8度

5.單項選擇題當(dāng)前防治倉庫害蟲的主要措施是（）。

A、杜絕來源
B、密封倉庫
C、人工捕捉
D、化學(xué)藥物防治