單項(xiàng)選擇題冷庫的組成一般分主體建筑和附屬建筑，其中（）主要是將易腐食品的濕熱和潛熱都除去，使食品內(nèi)部水分凍結(jié)，陰止微生物繁殖。
A、冷藏間
B、冷卻間
C、再凍間
D、結(jié)凍間
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)冷藏庫存的規(guī)模，可分為在、中、小三種類型，其中儲(chǔ)藏量在（）噸以上的為大型冷庫。
A、500
B、5000
C、300
D、3000
2.單項(xiàng)選擇題不帶冰槽的冷藏貨車可以用來輸送（）
A、鮮魚
B、大米
C、果菜
D、中藥村
3.單項(xiàng)選擇題“嘜頭“的實(shí)質(zhì)是（），主要內(nèi)容有：目的港的名稱或代號、收貨人、發(fā)貨人的代用簡字、件號和出產(chǎn)國等。
A、倉儲(chǔ)標(biāo)志
B、運(yùn)輸標(biāo)志
C、集裝箱標(biāo)志
D、商品標(biāo)志
4.單項(xiàng)選擇題運(yùn)輸部門人員持（）到倉庫時(shí)，保管員或收發(fā)貨員應(yīng)逐單一一核對，并點(diǎn)貨交與運(yùn)輸人員，劃清責(zé)任。
A、出庫憑證
B、承運(yùn)單
C、揀貨單
D、提貨單
5.單項(xiàng)選擇題（）一般運(yùn)用于有自備車輛的單位，提貨商品量較少，運(yùn)輸距離又較近的商品。
A、送貨制
B、托運(yùn)制
C、提貨制
D、配送制
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（）是揀貨作業(yè)的依據(jù)，填寫時(shí)應(yīng)根據(jù)貨物的儲(chǔ)位前后順序填寫，盡量減少揀貨作業(yè)人員往返取貨的次數(shù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
在眾多的堆碼方式中重疊式是最穩(wěn)定的。
題型：判斷題
盤點(diǎn)的具體方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在使用混合貨位規(guī)劃時(shí)，保管條件、作業(yè)手段、滅火措施不同的貨物可以混放。
題型：判斷題
定量訂貨法的優(yōu)點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
入庫貨物的驗(yàn)收只需要對其數(shù)量進(jìn)行檢驗(yàn)，不需要對其質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。
題型：判斷題
貨物驗(yàn)收的一般流程是核對憑證、驗(yàn)收準(zhǔn)備、檢驗(yàn)實(shí)物。
題型：判斷題
貨物出庫的準(zhǔn)備工作不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
倉儲(chǔ)活動(dòng)不能銜接商品生產(chǎn)與消費(fèi)時(shí)間上的不一致。
題型：判斷題
配送的要素有（）
題型：多項(xiàng)選擇題